dimanche 3 novembre 2013

Insolite : Recette de la bièrraubeurre de Harry Potter.


     Tous les fans d'Harry Potter ont entendu parler de la bièrraubeurre (ButterBeer en version originale), ce breuvage que Harry, Ron et Hermione consomment lorsqu'ils vont à Pré-au-Lard. Seulement, aucune recette n'a été dévoilé, que ce soit dans les livres ou dans les différents films.

     Et bien l'article d'aujourd'hui, au sujet insolite, vous présente la recette de la célèbre bièraubeurre. Cette recette a été officialisée par J.K. Rowling en personne. Elle a en effet donné son accord pour que ce soit cette recette qui soit mise en vente au parc d'attraction Harry Potter qui a ouvert en 2010, en Floride. Elle a gouté cette recette en disant qu'elle ressemblait beaucoup à la bièraubeurre qu'elle imaginait.

     Voici donc, sans plus tarder, cette fameuse recette étonnante : 

INGRÉDIENTS (pour 6 personnes) :
- 1 litre de bière brune (ou blonde si vous êtes trop sensible au goût corsé de la brune)
- 1 plaquettes de beurre doux (250 grammes. Une recette très grasse, donc !)
- 1 bac de glace à la vanille (environ 500 grammes)
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- Assaisonnement au choix : cannelle (par défaut), muscade ou gingembre.

PRÉPARATION :
- Faite fondre le beurre et la glace à feu très doux en mélangeant régulièrement jusqu'à obtenir une crème très onctueuse.
- Ajoutez à cette crème le sucre roux et continuez de remuer jusqu'à complète dissolution du sucre.
- Ajoutez la cannelle et remuez de manière à ce que l'épice ne fasse pas de grumeaux. En complément, vous pouvez ajouter un peu de muscade.
- A part, faite chauffer la bière à ébullition pendant une à deux minutes. Si vous réalisez la recette pour des enfants, préférez chauffer pendant 20 minutes afin d'éliminer la quasi-totalité de l'alcool.
- Mélangez la bière avec le mélange crème-sucre-épice.
- Vous pouvez laisser mijoter à feux doux l'ensemble pendant quelques minutes.
- Vous pouvez aussi laisser refroidir pour boire très frais.
- Servez avec une louche dans des pintes.
- Touillez et dégustez.

     L'alcool est à consommer avec modération. Les enfants, ne réalisez pas cette recette sans l'aide d'un adulte.

Voir aussi :
- Un spin-off d'Harry Potter au cinéma !
- Recette des doubitchous, du Père Noël est une ordure.
- Recette du White Russian, le cocktail de Dude de The Big Lebowski.

 

8 commentaires:

  1. Merci beaucoup ! J'avais goûté cette boisson au parc Harry potter en Floride, elle est vraiment très bonne !

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  2. J'ai vu beaucoup de recette différente sur internet et j'étais donc un peu perdu. Mais celle ci me parait plus compréhensible que les autres. J'essayerai à l'occasion. Merci beaucoup

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  3. MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

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  4. Un pack de glace...C'est quelle grosseur ça ?

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    1. C'est un bac de taille moyenne, c'est à dire environ 500 grammes, selon la marque.

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  5. C'est pas un peu... écoeurant ?

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    1. Sans doute... C'est très gras et assez sucré.

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